Трудные люди

Люди бывают разные и, к сожалению, есть такие, с которыми общаться сложно по самым разным причинам. По возможности мы стремимся избегать таких людей и такого общения. Правда не всегда это бывает возможно. 

А, между тем, надо отметить, что каждый из нас в некий момент своей жизни тоже может стать человеком, общаться с которым становится весьма не просто. Предлагаю рассмотреть некоторые типы таких трудных людей, чтобы, возможно, узнать себя, ну и понять, как же  правильно общаться с такими людьми.

ПЕССИМИСТ
Пессимист несчастен из-за злой судьбы, недоброжелателей, собственной неспособности, вашей неправильности. Он несчастен всегда, везде и при любой погоде. С каждым днем на его голову сваливается все больше проблем. При этом пессимист, конечно, обвиняет вас, а себя жалеет. Он глубоко убежден, что любое дело, которое делается, обязательно завершится неудачей. Его практически невозможно переубедить. А еще пессимист отчаянно боится, что кто-нибудь где-нибудь хорошо проводит время, что кто-нибудь где-нибудь счастлив.

КАК с НИМ общаться?
С пессимистом желательно придерживаться следующих правил: нельзя спорить — спор только укрепит его упаднические взгляды, но нельзя и разделять эти взгляды. Не спешите разубеждать пессимиста, отнеситесь к его заботам конструктивно: изложите факты, установите «предел ужаса», то есть сценарий наихудшего исхода.

И на сладкое...

Какой  же праздник без десерта?! Впрочем, хорошему десерту душа радуется в любое время. И так здорово, когда на их приготовление не требуется много времени и сил!

Мельба «Поцелуй красавицы»
Мороженое, любые свежие или консервированные фрукты-ягоды (мандарины, яблоки и груши без кожуры, бананы, ананасы, дыня, клубника и пр.), взбитые сливки из пульверизатора или миксера, по возможности любой сладкий сироп, но не обязательно.

На дно небольших вазочек или тонкостенных бокалов, как для шампанского, положите фруктовый салат, заправленный сиропом, или без него. Сверху добавьте несколько столовых ложек мороженого, а затем водрузите пышную пену взбитых сливок. По возможности украсьте мельбу шоколадной крошкой, тонким ломтиком апельсина и двумя ягодками.

Пирожные «Радость Карлсона»
1 кг зефира, вареная сгущенка или взбитые сливки, толченый орех, киви, бананы, шоколадка.
 

Возьмите 6—10 половинок зефира, выложите на блюдо в один слой, полейте кремом из вареной сгущенки или густых взбитых сливок. Посыпьте толченым орехом. Сверху — тонкие ломтики киви.

Второй слой зефира, снова крем, дальше — ломтики банана. Посыпьте кушанье орехом и тертым шоколадом.
Слои из фруктов можно сделать и другие: из апельсинов, мандаринов, ананасов, груш. Здесь много места для вашей фантазии. Готовьте с удовольствием!

Продолжение банкета

Вот и встретили мы Новый год! Впереди длинные праздники - и, наверное, не раз к Вам еще придут гости. А готовить уже не очень хочется! Что такое можно приготовить для них (да и для домочадцев) на скорую руку, чтоб и не слишком много времени потратить и в то же время удивить и порадовать?! Вот несколько вариантов таких блюд и десертов. Пробуйте, творите - и делитесь впечатлениями! 

В конце статьи вы найдете также еще несколько вариантов простых коктейлей. Итак, приступим.

Мясо в горшочках
Мясо, тертый сыр, майонез, репчатый лук, черный и красный перец.

Выложите на дно горшочка кубики мяса, посыпьте перцем, красным и черным. Сверху добавьте слой нарезанного кольцами репчатого лука, посыпьте тертым сыром, полейте майонезом. Горшочки поставьте в разогретую духовку минут на 40. Блюдо готово, когда верх покроется румяной корочкой.

Пельмени в горшочках
Пачка пельменей, несколько сосисок или вареная колбаса (не обязательно), несколько соленых огурцов (не обязательно), сливочное масло, сыр, майонез.

Отварить пельмени. В горшочки положить вареные пельмени вперемешку с порезанными кружочками сосисками. Добавить немного сливочного масла и бульона, который получился при варке пельменей. Сверху положить несколько ломтиков соленого огурца. Сверху посыпать тертым сыром и заправить майонезом. Поставить в разогретую духовку минут на 5—7. Если сыр расплавился, блюдо готово.

Скоро, скоро Обезьянка к нам придет!

По восточному гороскопу 2016 год будет Годом Огненной Обезьяны. Год умного, ловкого, артистичного и любознательного животного. И если вы хотите составить новогоднее меню в Год Обезьяны по всем правилам, то необходимо учесть некоторые моменты.

Одним из главных правил составления новогоднего меню на Год Обезьяны является то, что стол должен быть богатым и разнообразным. 

Лучше сделайте салатов меньше по объему, но больше по их количеству. В основном налегайте на холодные закуски и десерты, сладости и фрукты мартышки любят больше всего.
Все блюда должны быть красиво оформлены и подаваться в самых лучших салатниках и вазах. Уделите внимание украшению новогоднего стола, все должно быть на высоте. Сделайте композиции с шариками и мишурой, Обезьяне понравится их блеск.

Обезьяны великие экспериментаторы, и хозяйку наступающего года нужно порадовать чем-то ранее не опробованным в вашей семье, чтобы выйти на новый уровень и привлечь достаток в 2016 году.

А вы знаете почему каждый год носит название какого-либо животного?

Существует такая притча: Когда-то Будда пригласил прийти к себе всех животных, которые захотят прийти. Разумеется, после такой неточной указки пришло к нему вовсе не так много животных, как должно было бы. Дело в том, что было довольно холодное время, а для того, чтобы добраться до обиталища Будды пришлось бы перебраться через весьма широкую реку. 

Но все, кто пришли были не разочарованы своим решением, потому

что каждому из тех, кто пришел Будда приготовил в качестве дара по году правления. Распределялось время правления в порядке очереди. Поэтому первой, кто удостоился такой чести, стала Крыса. Именно она получила первый год из двенадцатилетнего цикла. Вознаграждена она была за умение грамотно использовать обстоятельства и просто за оперативность. 

Немного опоздал Бык. И уж совсем немного отстал Тигр. Поэтому между этими двумя могучими животными произошел жаркий спор, закончившийся серьезным соревнованием. Надо сказать, что и по сей день данное соревнование не закончилось.

Люди знака Тигра и Быка по сей день, во всем находят точки для споров и противостояния. Так или иначе, но в соревнованиях победил Бык, который получил второй год. Тигру оставалось довольствоваться третьим годом. Но вот незадача, Будда, который внимательно следил за поединком, не смог точно установить, кто же пришел четвертым – Кролик, Заяц или Кот. Поэтому всем им был выделен четвертый год для правления, который они должны были как-то делить между собой.

Я на тебе никогда не женюсь

Среди нас, женщин, бытует мнение, будто мужчины не считают семейные отношения для себя ценными и в брак вступать не стремятся. На самом деле, по утверждению психологов,  это не совсем так. Обычный средний мужчина хочет создать семью. По статистике, примерно 70% мужчин в России и западных странах благополучно женятся.

Однако... остаются еще тридцать. Кто входит в их число? Психологи считают, что это неженатый мужчина старше тридцати лет или хронический алкоголик, или бабник и завзятый холостяк (интимофоб). Об интимофобах и поговорим сегодня.

Интимофоб скорее съест перед загсом свой паспорт, чем женится. Поэтому рассчитывать на брак с ним бессмысленно. А вот ежедневных признаний в любви, препятствования разрыву бесперспективных отношений вполне можно ожидать — в этом его интимофобья суть.

Приведу основные характеристики интимофоба. Сравните их с чертами своих знакомых мужчин.

Никогда не был женат или был, но не дольше года. А может, ненадолго вступал в брак раз пять-семь. У него нет детей. А если есть, то он про них практически не вспоминает и никак не участвует в воспитании. Романы с женщинами могут продолжаться по нескольку лет. Но интимофоб никогда не живет с ними постоянно под одной крышей (гражданским браком). Он любит побыть один, часто «пропадает» на некоторое время. Очень легко и даже виртуозно влюбляет в себя женщин. Умеет расположить к себе, создать доверительную атмосферу, убедить, что любит, но никогда не обещает узаконить отношения.
 

25 способов эффективного успокоения нервов

1. Совершите 10-минутную прогулку. Это поможет телу расслабиться и сбросить напряжение, ведущее к тревоге. 

2. Послушайте релаксационную или хотя бы обычную музыку, которая вам нравится. Это поможет вам отвлечься от размышлений о стрессорах.

3. Остановите навязчивые мысли. Еще лучше будет интенсивно поработать на природе.

4. Перестаньте говорить о вашем прошлом. Если у вас это так просто не получается, обратитесь за помощью к специалисту. Вскоре снова попытайтесь не отставать от жизни, живите настоящим и забудьте прошлое.

5. Дышите медленно. Так вы сможете частично снять испытываемое вами напряжение.

6. Сосчитайте до десяти. Эта техника поможет вам поддержать концентрацию и избежать необдуманных слов и поступков, о которых впоследствии вы бы пожалели.

7. Используйте позитивные аффирмации. Подбадривающий разговор с самим собой – полезный прием, который вы можете использовать в любое время, чтобы избежать нервного срыва или потери контроля над чувствами и эмоциями.