Печёночный паштет, рецепт

Добрый день! Сегодня я предлагаю вашему вниманию мой любимый способ приготовления печени. Это не только очень вкусно, но и просто, и быстро – в общем, всё, как я люблю. 

Нашла я его на блоге моей коллеги Юлии Лоптевой и немного удивилась: мне, наивной, казалось. что это рецепт моей бабушки и знаю его только я! Но - нет! В рецепте в точности все так, как делаю я! Удивительно! С радостью передаю  этот секрет всем тем, кто еще с ним не знаком.

Здорово то. что этот паштет прекрасно хранится в морозилке. Только замораживать нужно небольшими порциями, чтобы то, что разморозили, можно было съесть за день. Намазать с утра на хлеб – прекрасный завтрак!
   

Итак, рецепт:
Печень куриная – 500-700 гр.
Масло сливочное – 1 пачка
Лук репчатый – количество по вкусу, я люблю побольше
Масло оливковое для жарки лука
Специи по вкусу
 

Украшения и аксессуары

Украшения — вещь капризная и витиеватая. Потому что, с одной стороны, чем они дороже, тем, казалось бы, для хозяина выгоднее. Но с другой — зачем тогда придумали банковские сейфы и дешевую бижутерию? Ничего не бывает в нашем мире просто так. Это уже давно ясно.

Значит, куда-то надеваем свои самые дорогие украшения, вынув их из банковского хранилища, а где-то вполне хорошо смотримся в обилии разной прекрасной, отлично сделанной, оригинальной, но недорогой бижутерии.

Но снова и снова хочется напомнить — смотрите на себя в зеркало и анализируйте: это конкретное украшение не отвлекает внимания от ваших глаз? А это — уместно при форме вашего лица? А то — не слишком велико при вашем росте? И прилично ли надеть это на деловую встречу? Ну и так далее.

Главное, чтобы критериями не было: «А Кате это так идет!», или «Сойдет и так: не велика птица — сегодняшний посетитель!», или «Вот это точно сгодится: я уже два года ищу эту вещь, достала наконец!», или тем более: «Ну, погоди, я тебе покажу, кто из нас богаче!»...

Сегодня принимаются украшения hand made. Есть масса керамических и металлических вариантов подвесок, есть интересные кожаные браслеты и броши, есть многие другие вполне современные аксессуары, достойные нашего внимания. Художники ищут в разных материалах, опираясь при этом на современную форму. А соединение оригинального материала и свежей небанальной формы уже многое решает.

Есть своя символика и у аксессуаров.

Сегодня теоретики утверждают, что, к примеру, большие декоративные ремни, как правило, любят носить женщины, склонные подавлять свои сексуальные потребности.

Разное значение придают психологи и тому, как вы носите кольца. Например, если вы носите кольцо на указательном пальце, это считается признаком надменности и самонадеянности.  (Кстати, такой человек предпочитает одежду с рисунком в виде спиралей, кругов или волнистых линий!)

Есть мнение, что золотая цепочка, надетая на разные части тела, также говорит о разных характерах ее носителей.

ЧАСЫ — вещь важная, полезная и сегодня тоже может вполне считаться одной из характеристик человека.

7 привычек начала дня

Еще древние говорили, что успех в жизни является всего лишь следствием правильных привычек. Соответственно, и неудачи – это только результат привычек неправильных или неконструктивных. Поменяйте привычки – изменится Ваша жизнь. 

Вот семь привычек эффективного начала дня. Быть может, восприняв хотя бы некоторые из них, Вы еще более приблизитесь к вершине.

1. Начинать день с 3-х простых вопросов.

Старайтесь для каждого дня находить какое-нибудь позитивное начало, поскольку тот настрой, с которым вы приступите к решению предстоящих задач, имеет важное значение для достижения успеха. Каждое утро задавайте себе три вопроса:

а) Как этот день может приблизить меня к достижению целей?
б) Что я должен сделать, чтобы получить от него как можно больше радости?
в) Что я могу сегодня сделать для сохранения своего образа жизни (для поддержки своего здоровья)?

Создание положительного настроя не занимает обычно более двух минут. Дайте себе эти две минуты перед началом «стандартной утренней программы».

2. Хорошо позавтракать и без спешки — на работу.

Не выспавшись, без завтрака, как можно скорей на работу — такой старт может просто испортить день! Не говорите, что у вас нет времени для неспешного завтрака, ведь это — вопрос установления приоритетов (для того чтобы выспаться и успеть плотно позавтракать, нужно просто раньше ложиться).

Как повысить самооценку

Откуда берется «пониженная самооценка»?  Как и большинство других черт характера, она  – родом из детства. Такой «подарок» создают родители, которые общаются со своим чадом в таком примерно тоне: «опять потерял, растяпа», «вот бестолочь, простых вещей не понимаешь» и т.д.

Малыш верит своим родителям, и если родители постоянно говорят ему, что он неумеха, что он не способен на то и на это, даже если просто родители не верят в ребенка, рано или поздно ребенок сам начнет к себе относится так же. И проблемы с самооценкой ему обеспечены.

Психологи рекомендуют: если ребенок делает что-то не так, не надо говорить ему что он неумеха и недотепа, лучше расскажите, как сделать это лучше.

Но бывает так, что и у взрослого человека самооценка может упасть до нуля из-за каких-либо внешних событий (стрессов), например, неожиданное сокращение на работе или расставание с близким человеком. Стоит отметить, что более подвержены таким перепадам в самооценке холерики и меланхолики.

Можно ли самооценку повысить? Психологи считают это возможным. Единственное предупреждение, если низкая самооценка уже довела вас до депрессии, лучше обратится к специалисту.

Попробуем разобраться, как можно самостоятельно повысить самооценку. Предлагаемые ниже методы очень простые, и мгновенных чудес от них ждать нельзя, но если вы будете выполнять рекомендации постоянно, а не время от времени, а также подойдете к этому процессу творчески, у вас, безусловно, все получится!

Этика и этикет в бизнесе

ДЕЛОВОЙ ЭТИКЕТ — это определенные нормы, регламенти­рующие стиль работы, манеру общения между фирмами, внеш­ний вид деловых людей и способы проведения различных дело­вых контактов.

Имеются ТРИ основных понятия, на которые опирается вся­кий этикет, а деловой — тем более:

1. Мораль, нравственность.

2. Целесообразность, логика.

3. Традиции.

И если мы повнимательнее присмотримся к различным пра­вилам этикета, то заметим: они опираются именно на этих трех «китов», а вовсе не надуманы досужими наставниками, так и норовящими затруднить и без того нелегкую жизнь сегодняшних деловых людей...

Это очень важно понимать, потому что если Вы не знаете, как по этикету поступить в том или ином случае (ну, не обучали нас этому!), ориентируйтесь на мораль и целесообразность. Конечно, если Вы имеете дело с иностранным партнером. следует учитывать традиции его страны. Почитать об этом можно на страницах "Школы эффективных речевых технологий".

Самым вульгарным определением этикета (делового этикета!) можно было бы назвать свод правил поведения в присутствен­ных (и прочих!) местах, и в этом есть часть правды. Но для чего это нужно и где это проявляется? Разложим по полочкам биз­нес-действительности.

Итак...

Знание делового этикета может проявиться в следующем:

1.  В поведении в деловых кругах.

2.  В манере ведения собственного бизнеса.

3. В умении «преподносить себя» в деле, в создании собствен­ного грамотного имиджа.

Быстро и вкусно

Цветная капуста под яйцом и сыром (Новые рецепты от Ольги Камышевой).

Сегодня я расскажу, как можно вкусно приготовить цветную капусту. Блюдо готовится очень просто, быстро и без "сложных" ингредиентов. К тому же, этот рецепт отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой.

Вам понадобится:

• 400 гр. цветной капусты
• 50 мл. молока
• 2 яйца
• 50 гр. сыра
• 2 зубчика чеснока
• специи и соль по вкусу
• сливочное масло

Из данного количества ингредиентов получается 2 порции.

Деловая одежда сегодня

"По внешнему виду не судят только самые непроницательные люди"

Оскар Уайльд

Хочу вновь отметить, что у деловой одежды име­ются по крайней мере три главные задачи:

1.    Она не должна никого раздражать.  

2. Призвана создавать ее «носителю» спокойное рабочее состояние. 

3. Одежда обязана быть достаточно универсальной, поскольку нередко деловой человек прямо с работы может отправиться на прием, коктейль или в театр.

В деловой одежде сегодня не придается большое значение са­мой последней моде. В рабочей обстановке «писк» моды мо­жет быть вообще никем не услышан, но помешает делу сво­ей нарочитостью и бог знает к чему обяжет «носителя» такой одежды в служебной обстановке.

Когда-то знаменитая Коко Шанель сказала: «МОДА — это то, что выходит из моды!» Стоит это учитывать, особенно в дело­вой одежде.

ГЛАВНОЕ В ДЕЛОВОЙ ОДЕЖДЕ -
ТКАНЬ И СИЛУЭТ. СИЛУЭТ - ДЛЯ МОДЫ.

А ТКАНЬ - ДЛЯ УДОБСТВА!

Важно, как было уже сказано, учитывать конкретную деловую обстановку — всегда и в любом случае. Одна рабочая ситуация вызывает меньше забот (например, если есть специальная форма одежды — официанта, станоч­ника и т. д.), другая — требует большей тщательности в под­боре одежды (например, банковский служащий, разного рода офисная работа и т. п.).